Точную копию чёрной икры создали студенты и учёные КубГТУ
По внешнему виду и составу продукт не уступает натуральному. В искусственной икре есть те же белки, витамины и аминокислоты.
Для изготовления продукта использовали икорную золь — жидкость, омывающую икринки и поддерживающую их жизнеспособность.
Себестоимость аналога дешевле натуральной. Разработку уже запатентовали, сейчас ищут инвестора, чтобы наладить массовое производство.
vk601397038 November 7, 2023, 06:12 Искусственную икру уже лет 50 как изобрели и делали в СССР, даже разноцветную (зеленую и т.п.), но цветную не продавали.
vk333989203 November 7, 2023, 06:15 Икра из омывающей жидкости …
Ммммм , что-то новенькое )
vk622441906 November 7, 2023, 06:30 vk173926902 November 7, 2023, 06:37 Пусть сами и едят
vk701437886 November 7, 2023, 06:38 Вместо того чтоб увеличивать численность осетровых чтоб получать эту икру. проще сделать муляж той самой икры.и так все величие рашки сплошная бутафория
Автор: Краснодар
новость от 07.11.2023 06:40
