В российских сосисках выявили опасный для здоровья и запрещенный фермент
Россельхознадзор обнаружил в них микробную трансглютаминазу, известную как «мясной клей», используемый для соединения сырья. Этот компонент может вызывать проблемы с иммунитетом, нарушать работу кишечника и увеличивать риск развития онкологических заболеваний.
Опасные бренды с нарушениями: сосиски «Стародворье», «Вязанка», «Баварушка», «Ядрена копоть», «Знать», «Колбасы от Макарова», «Мясная коллекция МК», «Великолукский мясокомбинат» (нарушения найдены и в продукции для детей).
ЧП Новосибирск
Автор: Новосибирск
новость от 22.11.2024 08:10
