Колбасы и сосиски к осени подорожают на 10%
Рост стоимости товаров не закончится на этом, заявил изданию Baza источник в топ-менеджменте «Мясницкого ряда». По словам собеседника, главная причина не в технике и логистике. Рынок давно наловчился решать проблемы с комплектующими, даже в условиях санкций. Само мясо подорожало более чем на 30%. И это уже заметно по розничным сетям.
Резкого скачка ценников на колбасы и сосиски до сих пор не произошло лишь потому, что у ретейлеров с производителями заключены долгосрочные контракты. Каждое повышение требуется чётко обосновать. По словам источника, сейчас производители планируют повысить цены в среднем на 5-10%. Дальше – больше.
Напомним, в июле Росстат признал, что цены на куриное мясо установили новый исторический рекорд — 196,93 рубля за кг.
Автор: Санкт-Петербург Live
новость от 09.08.2023 15:00
