😭🍣 Суши и роллы в России станут дороже на 25%
Из-за санкций имеются проблемы с поставками рыбы, курицы, кальмара и риса. Также подорожали и местные продукты
«Тут один вариант — переходить на российскую дикую рыбу, что проблематично. Она у нас есть, однако львиная доля российского дикого лосося уходит в Азию. Если его перенаправить на российский рынок и суши-ресторанам начать на нем работать, это некое решение. Суши и роллы могут подорожать минимум на 25%. Сначала будет отток потребителей из-за повышения цены — потом они вернутся. Альтернативы нет» — пояснил Омбудсмен ресторанного рынка Сергей Миронов
Автор: Нижний Новгород | Новости
новость от 11.08.2023 16:20
