Можно ли есть яйца фабрики, где обнаружен птичий грипп?
Руководитель управления Роспотребнадзора по Башкирии Анна Казак объяснила, можно ли употреблять в пищу яйца птицефабрики, где был обнаружен птичий грипп.
«В магазинах Башкирии опустели полки с яйцами, потому что на одной из фабрик республики обнаружен птичий грипп. И многие жители отказались от употребления их продукции, но на самом деле — зря. При соблюдении простейших профилактических мероприятий — варить яйца вкрутую, обжаривать белок и желток с двух сторон — риски и угрозы заболевания птичьим гриппом и даже сальмонеллезом нет. По исследованиям Роспотребнадзора, вирус птичьего гриппа на самой продукции не был обнаружен. Роспотребнадзор яйца не запрещал», — пояснила она.
Ранее Хабиров подписал указ о введении карантина в Уфимском районе. Птицефабрика «Башкирская» в селе Авдон признана эпизоотическим очагом высокопатогенного гриппа птиц. Угрожаемыми зонами официально признаны все населенные пункты в радиусе 5 км: села Авдон и Жуково, деревни Сергеевка и Уптино, СНТ «Гарнизонный», «Дубрава», «Отдых», «Солнечный-3», «Рябинушка» и «Эталон». Населенные пункты в радиусе 10 км, в том числе Демский район Уфы, определены зоной наблюдения.
Автор: Уфа
новость от 15.08.2023 13:40
