В Екатеринбурге люди подхватили сальмонеллез в известной доставке роллов.
В Екатеринбурге 13 человек отравились блюдами, которые заказали в доставке японской кухни «Ёбидоёби». Свердловчане заразились кишечной инфекцией – сальмонеллезом.
«Все заболевшие с клиникой средней тяжести госпитализированы в инфекционное отделение стационара в период со 2 по 4 июня 2023 г. Лабораторно выявлен возбудитель заболевания – сальмонелла» — сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области.
В пункте доставки прошло эпидрасследование. Были выявлены многочисленные нарушения, в том числе: неправильное хранение продуктов, отсутствие контроля температурного режима, на части продуктов не было маркировки, отсутствие некоторой документации, нарушение дезинфекционного режима. А также у сотрудников общепита не было личных медицинских книжек.
Автор: Екатеринбург
новость от 05.06.2023 16:10
